BRANCHEN
Lebensmittelproduktionsanlage

KUNDEN
Einer der fünf weltweit führenden Lebensmittelverarbeiter

HINTERGRUND
Dieser Hersteller erzielte mit verschiedenen Produkten von Rubber Fab, darunter Tuf-Steel®- und Detectomer®-Dichtungen, hervorragende Ergebnisse. Aufgrund dieses Erfolgs beauftragte der Hygienemanager des Werks Rubber Fab mit einer Begutachtung der Anlage, um Anwendungsbereiche zu ermitteln, in denen weitere Produkte von Rubber Fab zum Einsatz kommen könnten.

HERAUSFORDERUNG FÜR D
Aufgrund der Größe der Anlage und der Vielzahl der hergestellten Produkte umfassen die Anwendungsbereiche unter anderem Heißabfüllung, Chargenmischung und Schockgefrieren. Bei Mischanwendungen setzte das Werk aufgrund der erhöhten Verschleißfestigkeit UHMW-Abstreifer ein. Da gelegentlich UHMW-Stücke von den Abstreifern abbrachen, schrieb das Werk ein blau gefärbtes UHMW-Material vor, um die Partikel visuell besser erkennen zu können und so das Risiko einer Kunststoffverunreinigung in den Lebensmitteln zu verringern. Die blaue Färbung half zwar beim Aufspüren von Verunreinigungen, doch sehr kleine Stücke konnten im Rahmen des visuellen Inspektionsprogramms nach wie vor nicht entdeckt werden.

In einem anderen Bereich der Produktion wurden Magnetdetektoren und -fallen eingesetzt, um magnetische Partikel aufzufangen, die die Lebensmittel verunreinigen könnten. Bei diesen Magnetfallen war der Reinigungsdeckel mit einer Gummidichtung versehen, die von den Detektionsgeräten nicht erfasst werden konnte. Wenn der Deckel zum Entfernen der aufgefangenen magnetischen Partikel geöffnet und geschlossen wurde, konnten daher Teile der Gummidichtung in den Produktionsprozess gelangen und die Endprodukte verunreinigen.

LÖSUNG UND VORTEILE
Als Unternehmen, das sich auf den Einsatz fortschrittlicher Werkstoffe zur Lösung von Kundenherausforderungen konzentriert, hat Rubber Fab unsere Detectomer®-Technologie für die Mischerschaber eingesetzt und blaue Detectomer-UHMW-Schaber entwickelt. Diese Abstreifer bieten dem Werk dieselbe Zuverlässigkeit und Festigkeit wie die ursprünglichen UHMW-Abstreifer sowie die bekannte blaue Farbe, die eine einfache visuelle Identifizierung erleichtert. Zudem ermöglichen sie die Erkennung kleiner Partikel, die sich ablösen könnten, mithilfe der bereits vorhandenen Magnetdetektoren und Metalldetektionsgeräte.

In den Magnetabscheidern wurden Detectomer®-Elastomerdichtungen von Rubber Fab als direkter Ersatz für die derzeit am Reinigungsdeckel verwendete Gummidichtung eingesetzt. Dadurch wurde sichergestellt, dass selbst bei einer Verschleißung der Dichtung durch das ständige Öffnen und Schließen des Deckels das Gummi das Endprodukt nicht verunreinigen und keine kostspieligen Produktverluste oder Rückrufaktionen verursachen würde. Seit dem Einbau von Detectomer®-Dichtungen in die Magnetabscheider dieses Herstellers hat der Magnetabscheiderhersteller Detectomer®-Dichtungen als Standard-OEM-Angebot für die Reinigungsdeckel in sein Sortiment aufgenommen, sodass auch andere Werke von der Detectomer®-Technologie profitieren können.