INDUSTRIA
Planta de fabricación de alimentos

CLIENTE
Uno de los 5 mayores procesadores de alimentos del mundo

ANTECEDENTES
Este fabricante obtuvo excelentes resultados utilizando varios productos Rubber Fab, incluidas las juntas Tuf-Steel® y Detectomer®. Debido a este éxito, el Director de Sanidad de la planta pidió a Rubber Fab que estudiara sus instalaciones para determinar las aplicaciones en las que podrían emplear otros productos Rubber Fab.

RETO AL QUE SE ENFRENTAN
Debido al tamaño de la planta y a los numerosos productos fabricados, las aplicaciones incluyen el llenado en caliente, la mezcla por lotes y la congelación instantánea, entre otros procesos. En las aplicaciones de mezclado, la planta utilizaba rascadores de UHMW debido a su mayor resistencia al desgaste. Dado que en ocasiones se desprendían trozos de UHMW de los rascadores, la planta especificó un material UHMW de color azul para ayudar a identificar visualmente las partículas con el fin de mitigar el riesgo de contaminación por plástico en sus productos alimenticios. Aunque el color azul ayudaba a encontrar los contaminantes, seguía siendo imposible encontrar piezas muy pequeñas mediante su programa de inspección visual.

En otra área de la producción, se utilizaban detectores y trampas magnéticas para capturar cualquier partícula magnética que pudiera contaminar los alimentos. En estas trampas magnéticas, la tapa de limpieza utilizaba una junta de goma que no podía ser recogida por el equipo de detección. Así, al abrir y cerrar la tapa para limpiar las partículas magnéticas atrapadas, podían entrar en el proceso trozos de la junta de goma y contaminar los productos finales.

SOLUCIÓN Y VENTAJAS
Como empresa centrada en la utilización de materiales avanzados para resolver los retos de los clientes, Rubber Fab aplicó nuestra tecnología Detectomer® a los rascadores de las mezcladoras y creó los rascadores UHMW azules Detectomer. Estos rascadores proporcionan a la planta la misma fiabilidad y resistencia que sus rascadores UHMW originales y el conocido color azul para facilitar la identificación visual, pero también añaden la capacidad de detectar cualquier partícula pequeña que pueda desprenderse a través de sus detectores magnéticos y equipos de detección de metales ya existentes.

En las trampas magnéticas, las juntas de elastómero Rubber Fab Detectomer® se aplicaron como sustitución directa de la junta de goma utilizada actualmente en la tapa de limpieza. De este modo se garantizaba que, aunque la junta se degradara debido a la apertura y cierre constantes de la tapa, el caucho no contaminaría el producto final y provocaría costosas pérdidas de producto o retiradas del mercado. Desde la incorporación de las juntas Detectomer® en las trampas magnéticas de este productor, el fabricante de trampas magnéticas ha añadido las juntas Detectomer® como su oferta OEM estándar para las tapas de limpieza, de modo que otras plantas también puedan beneficiarse de la tecnología Detectomer®.