INDUSTRIE: Getränkeherstellung - Aloe Vera Saft

KUNDE: Ein großer US-Getränkehersteller, der in seiner Produktionsstätte in Texas natürliche Säfte herstellt.

HINTERGRUND: Dieser Kunde verwendete Standard-PTFE-Tri-Clamp-Dichtungen für seine hygienischen Rohrverbindungen, hatte aber ständig Probleme mit Dichtungsausfällen. Um schwerwiegende Leckagen im gesamten Prozess zu vermeiden, wurden die Dichtungen wöchentlich ausgetauscht, was nicht nur kostspielig, sondern auch zeitaufwändig für die Wartungsteams war.

HERAUSFORDERUNGEN: Die Herstellung von Aloe-Vera-Saft ist eine Herausforderung und erfordert eine sorgfältige Prozesskontrolle - nicht nur, um die biologische Integrität des Wirkstoffs zu bewahren, sondern auch, um den feinen Geschmack des Endprodukts zu erhalten. Bei mechanischen Extraktionsverfahren (Zerkleinern, Mahlen oder Pressen des Blattes) entstehen Rückstände, die weiche Prozesskomponenten beschädigen können und häufige Reinigungs- und Sterilisationszyklen zwischen den einzelnen Chargen erfordern. Darüber hinaus führen die verschiedenen Stufen der Filtration und Stabilisierung zu raschen Temperaturschwankungen von nahe dem Siedepunkt bis hin zur Abkühlung, die bei der Ausdehnung und Kontraktion der hygienischen Verbindungen physikalische Spannungen verursachen.

BETRIEBSBEDINGUNGEN:

1. Größe: 1" bis 4" Tri-Clamp (ASME-BPE)
2. Temperatur: -5°C (23°F) bis 95°C (203°F)
3. Anwendung: Alle hygienischen Prozessrohr-/Behälterverbindungen
4. Medien : Rohextrakt und gereinigter Aloe-Vera-Saft
5. Druck: 120 PSI (8,3 bar)

LÖSUNG UND VORTEILE: Der Kunde gewährte vollen Zugang zu der Anlage und ihren Verarbeitungsbedingungen, so dass Rubber Fab eine detaillierte Fehlersuche durchführen und die bestmöglichen Verbesserungen empfehlen konnte. Unter Berücksichtigung des Bedarfs an mechanischer Festigkeit, chemischer Kompatibilität und Widerstandsfähigkeit bei Temperaturwechselbedingungen wurde empfohlen, die Standard-PTFE-Dichtungen durch Tuf-Steel®-Sanitärdichtungen zu ersetzen, die das Kriechen und den Kaltfluss (und damit Leckagen), die normalerweise mit PTFE verbunden sind, nicht aufweisen würden. Die einzigartige Mischung aus reinem PTFE und passiviertem 316L-Edelstahl bietet das wahrscheinlich robusteste Dichtungsmaterial für hygienische Anwendungen, das unter diesen Prozessbedingungen problemlos eine dauerhafte und wirksame Dichtung gewährleistet. Darüber hinaus versicherte Rubber Fab dem Kunden aufgrund seiner Erfahrung mit anderen empfindlichen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen, dass diese Dichtungen keinen Geschmack in den Saft einbringen würden. Nach einem erfolgreichen Versuch in einem Teil des Prozesses wurde Tuf-Steel® schnell in der gesamten Anlage eingesetzt und beseitigte alle undichten Stellen, die zuvor so viele Probleme verursacht hatten. Anstatt die Dichtungen wöchentlich auszutauschen, ersetzt der Kunde die Tuf-Steel®-Dichtungen jetzt alle 2-3 Monate im Rahmen der planmäßigen Wartung.