Der Einsatz von Metalldetektoren zur Erkennung von Fremdkörpern ist in der Lebensmittelindustrie seit Jahrzehnten weit verbreitet. Die Metalldetektion gilt traditionell als erste Verteidigungslinie, um Verunreinigungen aus Eisen, Nichteisenmetallen oder Edelstahl in Lebensmitteln zu erkennen, bevor diese die Verarbeitungsanlage verlassen können.

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