El uso de la detección de metales como medio para identificar objetos extraños ha prevalecido en la industria alimentaria durante décadas. La detección de metales ha sido tradicionalmente la primera línea de defensa para identificar la presencia de contaminantes ferrosos, no ferrosos o de acero inoxidable en los productos alimenticios antes de que tengan la oportunidad de salir de la planta procesadora.

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